Andrea Pirlo in Karlsruhe: Der Weltmeister in der Tapasbar

Manche Tage im Toro vergisst man nicht. Der Tag, an dem Andrea Pirlo bei uns in der Akademiestraße saß, gehört für mich und für viele Karlsruher ganz oben auf diese Liste. Es war kurz nach 17 Uhr, gerade hatten wir geöffnet. Bis heute, Jahre später, spricht man in der Stadt noch davon. 

Menschenmenge vor der Toro Tapasbar in der Akademiestraße Karlsruhe
Andrea Pirlo und ich bei einer kleinen Weinverkostung.
Wein: Heras  Cordon. Foto: "Richi" Richard Jeschke.

Inhalt

Steckbrief: Andrea Pirlo

Geboren19. Mai 1979 in Flero bei Brescia, Italien
PositionZentraler Mittelfeldspieler, Regisseur
Vereineu. a. AC Milan, Juventus Turin, New York City FC
TitelWM-Titel 2006 mit Italien, zweifacher Champions-League-Sieger, mehrfacher italienischer Meister
SpitznameIl Maestro
Karriereende2017
Zweites LebenWinzer auf dem Familienweingut Pratum Coller bei Brescia, gegründet 2007

Pirlo gilt vielen als einer der besten Spielmacher, die der italienische Fußball hervorgebracht hat. Sein Pass im Halbfinale der WM 2006, den er spielte, ohne hinzuschauen, ist einer dieser Momente, über die Fußballfans noch Jahrzehnte später reden. Nach dem Karriereende hat er sich seinem Weingut Pratum Coller zugewandt, das seine Familie in der Nähe von Brescia betreibt. Genau wegen dieses Weins ist er irgendwann bei uns in Karlsruhe gelandet.

Wie die Idee entstand

Pirlo war mit einer klaren Mission in Deutschland unterwegs: seinen Wein bekannt machen. Dafür stand ein größeres Presse-Event in Baden-Baden auf dem Programm, mit Journalisten und Weinexperten aus der Branche. Als ich mit unserem Weinlieferanten sprach, fragte ich einfach, ob vor dem Termin in Baden-Baden nicht auch ein kurzer Abstecher nach Karlsruhe drin wäre. Ich habe das eher aus Prinzip gefragt, ohne wirklich damit zu rechnen. Man fragt ja immer.

Was mich an der Anfrage selbst gereizt hat: Bei uns im Toro dreht sich sonst fast alles um spanische Weine, um Rioja, um Ribera del Duero, um die Tropfen, die zu unseren Tapas passen. Ein italienischer Weltmeister mit seinem eigenen Weingut war für unsere Gäste noch einmal etwas ganz anderes, und genau diese Mischung hat den Abend am Ende so besonders gemacht.

Pratum Coller trifft spanische Weinkultur

Pirlos Weingut Pratum Coller liegt in Coler bei Brescia, ganz in der Nähe des Heimatortes seines Vaters. Auf rund acht Hektar entstehen dort jährlich etwa 20.000 Flaschen, vier Weine bilden das Sortiment: der Weißwein Nitor aus der Rebsorte Trebbiano, der Rosé Eos, der Rotwein Marzi aus der autochthonen Sorte Marzemino und der Arduo, eine Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Marzemino mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon.

Wer bei uns im Toro regelmäßig Gast ist, kennt die Weine, die wir sonst ausschenken: kräftige Rioja Reserva mit ihrer Tempranillo-Struktur, erdige Tropfen aus der Ribera del Duero, mineralische Weißweine aus Galicien. Der Arduo von Pratum Coller hat mich damals sofort an einen guten Rioja Reserva erinnert, ähnlich viel Struktur, ähnlich viel Tanninrückgrat, nur eben mit italienischer Handschrift statt spanischer. Der Nitor wiederum, mit seinem goldgelben Ton und den Aromen von Pfirsich und Honig, hat mich an die Weißweine aus Rueda erinnert, die bei uns zu hellem Fleisch und Fisch auf den Tisch kommen. Zwei Länder, zwei Weinkulturen, aber am Ende sitzen beide Traditionen erstaunlich gut nebeneinander am selben Tapas-Tisch.

Die Zusage, mit der niemand gerechnet hat

Und dann kam die Antwort: Ja. Pirlo und sein Weinteam würden tatsächlich bei uns im Toro vorbeikommen. Es folgte eine kurze Rückfrage, ob er allein kommen würde oder ob wir auch andere Gäste dazu einladen dürften. Wir durften. Ab da ging alles sehr schnell, und mir war schnell klar, dass ich diesen Abend nicht klein halten sollte. Wenn schon, dann richtig.

Die Akademiestraße steht Kopf

Ab dem Moment, in dem klar war, dass Andrea Pirlo kommt, hat es keine sieben Minuten gedauert, bis das Restaurant komplett ausgebucht war. Die Nachricht hat sich in Karlsruhe wie ein Lauffeuer verbreitet.

Kurz nach 17 Uhr standen die Gäste dicht gedrängt, die Jugendlichen aus der Umgebung füllten die ganze Straße. Autos und Fahrräder kamen kaum noch durch die Akademiestraße. Presse und Journalisten waren vor Ort und hatten sichtlich ihren Spaß, und die Security vor dem Restaurant hatte alle Hände voll zu tun. Für ein paar Stunden fühlte sich unsere Straße an wie eine Filmkulisse.

Andrea Pirlo Besuch Toro Tapasbar Karlsruhe Akademiestraße
Menschenmenge vor der Toro Tapasbar in der Akademiestraße Karlsruhe mit Andrea Pirlo

Kurz nach 17 Uhr im Toro

Drinnen im Restaurant war die Stimmung dann viel persönlicher, als man bei diesem Trubel draußen vermuten würde. Im Laufe des Essens bat mich Pirlo an seinen Tisch. Wir haben über Fußball gesprochen, über Wein, über Tapas. Kein großes Interview, einfach ein Gespräch zwischen zwei Leuten, die beide wissen, worüber sie reden.

Die Fenster bleiben offen

Draußen vor dem Toro standen inzwischen so viele Fans, dass ich Pirlo irgendwann gefragt habe, ob ich die Fenster schließen soll, damit er in Ruhe essen kann, ohne dass ihn jeder von der Straße aus sieht. Seine Antwort kam ohne zu zögern: Nein, bitte offen lassen. Die Fans draußen sollten etwas davon haben und ihn sehen können. Das hat mich damals beeindruckt, und wenn ich heute daran zurückdenke, sagt dieser eine Satz mehr über ihn als jede Schlagzeile.

Die Gambas al ajillo und ein Lob von höchster Stelle

Dass unsere Gambas al ajillo etwas Besonderes sind, wissen unsere Stammgäste längst, und wir haben hier schon öfter über unsere Tapas-Klassiker geschrieben. An diesem Tag kam die Bestätigung von einer Stelle, die man sich als Gastronom kaum aussuchen kann: Pirlo selbst hat unsere Tapas gelobt. Ein kleines Detail, aber genau solche Momente bleiben hängen.

Zum Schluss haben Pirlo und der Winzer noch ein paar Dankesworte an die Gäste gerichtet. Pirlo hat sich anschließend viel Zeit genommen, ist zu den Tischen gegangen, hat mit den Gästen gesprochen, Selfies gemacht, ganz ohne Eile. Das war keine Pflichtübung, das hat man gemerkt.

Andrea Pirlo Selfie Gäste Toro Tapasbar
Andrea Pirlo im Gespräch mit Patrick und Markus, Gäste der ersten Stunde im Toro

Was von dem Tag geblieben ist

Es blieb übrigens nicht bei diesem einen Besuch. Aber der erste Nachmittag war und bleibt der, über den in Karlsruhe am meisten gesprochen wird. Wenn ich heute mit älteren Gästen im Toro sitze, kommt das Gespräch früher oder später auf diesen Tag. "Weißt du noch, als Pirlo hier war?" Ja, weiß ich noch. Jedes Detail, sogar die offenen Fenster.

Und wenn ich einen guten Rotwein verkoste, egal ob aus Spanien, Italien oder anderswo, denke ich manchmal kurz an den Arduo von Pratum Coller zurück, und daran, wie unterschiedlich zwei Weinkulturen sein können und trotzdem dieselbe Sprache sprechen. Mehr zu Weinen und Verkostungen findest du übrigens auch drüben auf rotwein.pro.

Das Toro Tapasbar in Karlsruhe

Wer nach dieser Geschichte selbst vorbeischauen will: Das Toro Tapasbar liegt in der Akademiestraße 57, mitten in Karlsruhe, dort wo an jenem Nachmittag die Straße für ein paar Stunden aus den Fugen geriet. Geöffnet haben wir von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr, die letzte Tapas-Runde nehmen wir kurz vor 22 Uhr auf. Ein Hinweis vorab: Bei uns wird bar oder mit EC-Karte bezahlt, Kreditkarten akzeptieren wir nicht.

Unsere Weinkarte ist bis heute klar spanisch geprägt, mit Schwerpunkt auf Rioja und Ribera del Duero, ergänzt um ausgewählte Positionen aus anderen Regionen. Der Abend mit Andrea Pirlo hat uns damals gezeigt, wie gut sich diese Welten treffen können, auch wenn wir seinen Wein selbst nicht dauerhaft im Angebot führen. Reservierungen nehmen wir telefonisch entgegen, an vollen Abenden lohnt sich ein Anruf vorab.

Häufige Fragen

Warum war Andrea Pirlo in Karlsruhe?
Er war wegen eines Presse-Events zu seinem Wein in Baden-Baden in Deutschland und hat auf dem Weg dorthin einen kurzen Abstecher in die Toro Tapasbar in Karlsruhe gemacht.

Was für einen Wein produziert Andrea Pirlo?
Pirlo betreibt gemeinsam mit seiner Familie das Weingut Pratum Coller in der Nähe von Brescia, das er 2007 gegründet hat. Dort entstehen unter anderem ein Weißwein, ein Rosé und zwei Rotweine.

Wie lässt sich Pirlos Wein mit spanischen Weinen vergleichen?
Der Rotwein Arduo von Pratum Coller erinnert in Struktur und Tanninrückgrat an einen kräftigen Rioja Reserva, während der Weißwein Nitor mit seiner Frucht an Weißweine aus der Rueda erinnert, wie sie bei spanischen Tapas oft ausgeschenkt werden.

Warum sollten die Fenster der Toro Tapasbar offen bleiben?
Als Mario Viggiani anbot, die Fenster zu schließen, damit Pirlo ungestört essen kann, lehnte dieser ab. Er wollte, dass die wartenden Fans auf der Straße ihn sehen können.

Kann man in der Toro Tapasbar noch Erinnerungsstücke von dem Besuch sehen?
Der Tag lebt vor allem in den Erzählungen der Karlsruher weiter, die dabei waren, und in den Fotos, die an diesem Nachmittag entstanden sind.


Weitere Artikel von spanien.pro